Hakkımızda
Gerçek bir Antep lezzetini İstanbullulara tattırmak adına “Antep Uzak Burça Yakın” mottosuyla, isim anlamı; bolluk, zenginlik ve bereket anlamına gelen Burça Baklava İstanbul'un Alkent Mahallesi Hadımköy Yolu'nda 2019 yılından beri hizmet veriyor. Antep Boz fıstığı ve saf sadeyağ ile zenginleştirilen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan enfes lezzetleriyle adından söz ettiriyor.
1976 yılında Gaziantep'te doğmuş olan Burça Baklava’nın kurucusu Mehmet Ali Taşdemir, meslek hayatına Gaziantep'teki Güllüoğlu'nda başlamış ve sektördeki ...
Devamını Oku >>>
